商品詳細PRODUCT

純銅おろし器

品番：HMO-7/ HMO-8 /HMO-9

金額：HMO-7 ￥11,000
HMO-8 ￥6,600
HMO-9 ￥13,200

プロも愛用する最高級の銅おろし。抜群の切れ味です。

おろし金の目立ては職人が鎚とタガネで一目ずつ手で打っており切れ味は抜群の仕上がりです。切れ味が良いのでおろす時にも力がいらず、素材の繊維を壊さず水っぽくない舌ざわりで旨みと栄養を損ないません。食材がサイドの穴から受け皿へと落ちるので作業性も抜群。また銅の持つ抗菌性から衛生的で安全にご使用頂けます。

原材料・素材

銅
サイズ・重量

HMO-7 : 径130mm×高さ60mm　 570ml　385ｇ（約） HMO-8 : 径 77mm×高さ33mm　 100ml　130ｇ（約） HMO-9 : 径162mm×高さ82mm　1,200ml 715ｇ（約）
カラーおよびバリエーション

HMO-7 : 12㎝ HMO-8 : 8㎝ HMO-9 : 15㎝
生産国

日本